Pescando romeu

Onte pola noite fun un ratiño de pesca á ría de Corcubión. Con sorte entraba algunha faneca para comer enfariñada e fritida pola mañá. Encántanme os almorzos contundentes.

As veces lembro eses peixes á grella, con zaragallada de limón e cebola como acompañamento ,que ceaba Tamba en Yoff-Tonghor, un pobo ao norte de Dakar.

Non entrou nada, pero descubrimos onde conseguir romeu fresco en Corcubión: nun xardín dunha comunidade de veciños.

De primeiras parece pouco cívico, pero ¿hai mellor fin para unha poliña de romeu que rematar xunto a un coello ou cordeiro?

servido por Rodrigo 2 comentarios compártelo